Einst war es das Sehnsuchtsziel der Deutschen – die nördliche Adriaküste mit der Region Venetien, italienisch Veneto. Die meisten Touristen fuhren damals nach Rimini oder drängelten sich am Lido di Jesolo. Wer heute an die norditalienische Adria reist, hat eine große Auswahl an Badeorten mit erstklassigen touristischen Infrastrukturen. Doch kein Ort hat über wunderschöne Adriastrände, komfortable Hotels, Ferienhäuser und

Ferienwohnungen hinaus so viel zu bieten wie das 12.000-Einwohner-Fischereistädtchen Caorle rund 60 km nordöstlich von Venedig.

Wer in Caorle ankommt, sieht als erstes Hunderte bunte Fischerboote am Kai des Kanals Rio Interno liegen, der als Fischereihafen dient. Die Fischer fahren täglich frühmorgens hinaus, am Nachmittag kann man dann bei der Rückkehr der Boote zuschauen, wie die Fischer ihre Boote verankern, den Fang ausladen, die Fische zum neuen Fischmarkt bringen und die beschädigten Netze reparieren. Die Fischerei ist hier immer noch Grundlage eines Wirtschaftszweigs, der Caorle zu einem lebendigen und authentischen norditalienischen Städtchen macht, das nicht nur wie viele Badeorte eine touristische Monokultur der Angereisten bedient.

Gleichwohl gehört Caorle mit jährlich unfassbaren fast 5 Millionen Touristen aus aller Welt zu den

beliebtesten und schönsten Reisezielen am Golf von Venedig. Es bezeichnet sich selbst als "das kleine Venedig", weil es seit Jahrhunderten der Lagunenstadt eng verbunden war und oft seinem Schicksal folgte. Das spürt man bei einem Gang durch die romantischen Gassen der sehenswerten Altstadt mit dem historischen Ortskern und den typischen, in venezianischen Pastellfarben gestrichenen Häusern, in denen sich kleine Geschäfte, Bars und Restaurants verstecken.

Auf der Promenade entlang der Mole gelangt man zur Kapelle Madonna dell'Angelo, die schon im 9. Jahrhundert gebaut wurde, ihr heutiges Aussehen aber erst im Jahr 1751 erhielt. Das Fest zu Ehren der

Madonna dell’Angelo findet alle fünf Jahre am zweiten Sonntag im September statt. Dabei wird die Madonna vom Dom aus durch die historische Altstadt getragen und am Hafen auf ein traditionell geschmücktes Boot geladen. Das Boot legt einen Seeweg von rund zehn Kilometern von Caorle über Porto Santa Margherita und wieder nach Caorle zur Kapelle Madonna dell‘Angelo am Oststrand zurück. Hierbei wird es von zahlreichen mit bunten Fähnchen geschmückten Booten begleitet.

Weiter geht es in der Altstadt zum 1038 erbauten Dom Santo Stefano Protomartire, der damit noch älter ist als die Basilika vom Heiligen Markus in Venedig. Im Innern werden Schätze von bedeutendem historischen und künstlerischen Wert aufbewahrt, wie der römische Altar und das goldene Altarbild, das Caorle von der Königin Cornaro als Anerkennung für ihre Rettung bei einem Schiffbruch erhalten haben soll. Gegenüber dem Dom beeindruckt der frei stehende, leicht schiefe, 48 m hohe zylindrische Glockenturm aus dem 11. Jahrhundert.

Caorle erleben heißt aber nicht nur in der Stadt selbst Jahrhunderte alten Geschichten und Traditionen zu begegnen, sondern man muss unbedingt mit Tagesausflügen die außergewöhnliche und einzigartige Landschaft in der Umgebung erkunden.

Vor mehr als 2000 Jahren sah es hier wie in der Lagune von Venedig aus: viele kleine Inseln, flache Kanäle und Sandbänke, also ideale Fischgründe zwischen dem Mündungsgebiet der Flüsse Livenza und Lèmene und der Adriaküste. Caorle liegt weiter im Landesinnern und ist durch die Lagunenlandschaft vom Meer abgeschirmt.

Natürlich gehört zu den Ausflügen von Caorle aus vor allem ein Besuch von Venedig mit seinen historischen Bauwerken, berühmten Sehenswürdigkeiten und dem aufregenden Schiffsverkehr auf den Kanälen. Unvergesslich ist aber auch ein Tagesausflug mit dem Boot durch die weit verzweigten Kanäle und Flüsschen der Laguna di Caorle, in der seit jeher Fischfang betrieben wird. Noch immer stehen hier inmitten der mediterranen Flora und Fauna mit den faszinierenden Farben und Düften die traditionellen Casoni, die Fischerhütten aus Holz und Schilf. Sie haben eine elliptische Form und wurden aus

Holzpfählen, Ton und getrocknetem Schilfrohr gebaut, das alle Wände und das Dach bedeckt. Innen gibt es nur einen einzigen Raum mit einer Feuerstelle aus Backsteinen zum Kochen. Einige der Casoni sind heute zu Restaurants umgebaut, so dass man inmitten der Lagunenlandschaft die regionalen Spezialitäten probieren kann.

Es gibt scheinbar endlose Weingärten zu sehen und man gelangt direkt zu einem der Weingüter in der Lagune. Der amerikanische Schriftsteller Ernest Hemingway liebte diese Gegend und kam immer wieder hierher, um die weite, fast unberührte Landschaft zu genießen. Sie soll ihn inspiriert haben zu dem 1950 erschienenen Roman „Über den Fluss und in die Wälder“, der zum großen Teil in der Region spielt und in dem man eine authentische Beschreibung der Lagune im Winter findet.

Man kann die Umgebung von Caorle und die Lagune auch mit dem Fahrrad und auf Wanderungen erforschen. Auf markierten Wegen geht es rund um das Stadtgebiet, an den Stränden entlang oder zu den Weinbaugebieten im Hinterland. Mit „Caorle Slow – Hike & Bike“ lenkt die Stadt den Fokus ganz bewusst auf einen entschleunigenden und ökologisch nachhaltigen Tourismus. Dazu wurden mehr als 300 Kilometer Wander- und Fahrradwege erschlossen, die durch Caorles Hinterland führen.

Wer auch oder nur der Sonne wegen nach Caorle kommt, findet immer ein Plätzchen an einem der über 20 km langen feinen Sandstrände mit Meerespanorama. Die Strände beginnen am Oststrand von Caorle, werden von einem Felsendamm unterbrochen und gehen direkt in den etwas schmaleren Weststrand über. Der

Strandabschnitt zwischen Caorle und Porto Santa Margherita wird durch den Fluss Livenza geteilt. Der Sandstrand zieht sich dann weiter von Porto Santa Margherita bis nach Duna Verde. Ein großer Teil ist in Abschnitte aufgeteilt, wo wie im Bilderbuch die Sonnenschirme und Liegen in Reih und Glied stehen und zu einem schwerelosen Strandurlaub einladen. Der kann umso sorgenfreier ausfallen, als man hier seit 2006 regelmäßig die Blaue Flagge sieht, die nur Stränden verliehen wird, die strenge Anforderungen an Umweltschutz, Wasserqualität und Sicherheitsmanagement erfüllen. Im äußerst flach abfallenden Wasser können besonders Kinder sicher baden und spielen.

Sofern man an der nördlichen Adriaküste mit dem Boot unterwegs ist, macht man in Porto Santa Margherita fest, dem großen künstlich angelegten Hafen mit rund 500 Liegeplätzen. Schließlich ist Caorle europaweit als Austragungsort von Segelregatten bekannt. Nahe am Sport ist man auch in Duna Verde, dem noch relativ jungen Ferienzentrum mit üppigen Grünanlagen, das an der Küste von Caorle große Resorts mit Pools, Tennisplätzen und einem 16-Loch-Golfplatz anbietet.

Überhaupt ist das Freizeitangebot in und um Carole sehr vielseitig und auch auf Wünsche der internationalen Gäste abgestimmt. Viele Hotelanlagen und Urlaubsdörfer in den Außenbezirken bieten Animation und Aktivprogramme an. Angesichts des umfangreichen und abwechslungsreichen Unterhaltungsangebots, der Aktivitäten und der Ausflugsmöglichkeiten ist Caorle ein attraktives Ziel sowohl für junge Leute, als auch für Familien.

Wer den Urlaub gerne mit kulturellen Events verbinden möchte, kann in Carole das ganze Jahr über aus zahlreichen Kulturveranstaltungen auswählen. Alle zwei Jahre findet zudem die Scogliera Viva statt, eine Open-Air-Galerie mit Skulpturen von Künstlern aus aller Welt, die sich im Juni zu einem internationalen Symposium treffen. Im Mai kommen Dichter und Schriftsteller zur Veranstaltung Flussi Diversi und im September gibt es das Straßentheaterfestival und das traditionelle Fischfest.

Kulinarisch bietet Caorle eine adriatische Küche, an die man sich immer wieder erinnern wird. Moschuskraken, Venusmuscheln und kleine weiße Pilgermuscheln sind die gefeierten Stars. Dabei stammen die meisten traditionellen Gerichte von alten Fischerrezepten. Zum Beispiel die „broéto caorlotto“, eine einfache Fischsuppe als Hauptgericht, die ursprünglich von den Fischern als Mahlzeit während der Arbeit zubereitet wurde. Ein weiteres typisches Gericht ist „sardèe in saòr“, frittierte Sardinen, die in gebratenen Zwiebeln, Salz und Essig mariniert wurden. Es ist ein berühmtes Traditionsgericht und Reminiszenz an die Arme-Leute-Küche vergangener Epochen, in denen man Fisch für schlechte Zeiten konservierte. Auch der Aal zählt zu den traditionsreichen Spezialitäten, ganz besonders in der Version „Bisatò al spèo“ (Aal am Spieß). Dieses alte Rezept wurde von der Gewohnheit der Fischer inspiriert, die Aale auf

lange Holzspieße zu stecken. Alle Gerichte werden fast immer mit Polenta serviert, dem traditionellen norditalienischen Brei aus gelbem oder weißem Maismehl, der gern in Scheiben geschnitten und geröstet wird. Neben diesen Klassikern gibt es aber auch neuere Spezialitäten, die mittlerweile ebenfalls zu den Grundfesten der Küche in Caorle zählen: Spaghetti mit Venusmuscheln, Miesmuscheln oder mit Hummer, Reis mit Meeresfrüchten oder in Tintenfischtinte mit Aal oder Garnelen. Stets sollte man zu den Gerichten einen passenden regionalen Wein von einem der hervorragenden Weingüter in der näheren oder weiteren Umgebung auswählen – zum Beispiel von La Frassina, Le Carline, Villa Bogdano, Savian, Ai Galli oder Stajnbech.

Wenn Sie es nicht schaffen sollten, alles, was Caorle bietet, bei einem Kurztrip zu sehen, zu erleben und zu genießen, dann bleiben Sie doch einfach länger – Caorle kann über Wochen begeistern.