An den vier Enden der Welt
An den vier Enden der Welt
Alto Bar & Restaurant am Hackeschen Markt in Berlin
Neuer Hotspot am Hackeschen Markt
Mit dem Adina Apartment Hotel Berlin Hackescher Markt eröffnete am 7. März 2011 auch die schicke Alto Bar - und damit eine neue Lifestyle Location für das Berliner Szene-Viertel. Das Konzept ist ein Mix aus charmantem Straßencafé am Nachmittag, gemütlicher Lounge am Abend und lebhafter Bar mit Club- Atmosphäre in der Nacht. Zu leckeren Cocktails von Classic, über Fancy bis hin zu den Eigenkreationen des Barchefs, serviert Alto kleine und große Bar Snacks aus Berlin, Australien und der Welt. Geöffnet wird die Bar ab 17 Uhr, womit auch die zweistündige Happy Hour startet, in der es alle Cocktails zum halben Preis gibt.
Kreative Drinks
Barchef Jan Phillipp Bubinger hält für seine Gäste eine bunte Cocktailkarte mit rund 80 Positionen bereit. Neben bekannten Klassikern, Fancy Drinks, Sours und Virgins enthält sie auch viele Eigenkreationen, zum Beispiel in den Rubriken „Alto's Homemade Drinks" und „Alto's Fancy Collection". Dort warten Cocktails wie der kommunikative „Talk n' Turn" und der fruchtige Aussie - eine kleine Hommage an das Herkunftsland von Adina - auf ihre Verkostung. In jeder Spirituosenkategorie hat der Gast die Wahl aus mehreren Positionen, darunter immer auch bekannte Premium-Produkte. Der Drink of the Day wird immer eine Spezialität des Hauses sein, mit hausgemachten Sirups, selbstaromatisierten Spirituosen und speziellen Säften. Bubinger hat sich sein Know-How und sein feines Gespür für die Bar-Kultur in renommierten Häusern wie dem Hyatt Regency Lake Tahoe in den USA oder dem Kameha Grand in Bonn angeeignet und startet jetzt mit großem Enthusiasmus in die neue Herausforderung am Hackeschen Markt.
Coole Beats und Barfood aus Down Under
Zur kulinarischen Untermalung seiner Drinks hat Bubinger eine Barfood Karte zusammengestellt, die kleine Snacks und Tapas, den Adina-typischen Aussie-Burger und Klassiker wie Pastagerichte und Steaks enthält.
Die musikalische Untermalung in der Bar wird je nach Tageszeit und Stimmung von loungigem Jazz und Soft House über Latin und Soul bis hin zu R&B und Pop variieren. So wird Alto zum perfekten Startpunkt für eine Tour durchs Berliner Nachtleben oder aber zur gemütlichen Location für den ganzen Abend, in der die Musik ab 22 Uhr zwar lebhafter, aber nie zu laut für Gespräche wird.
5. April 2011
Foto: Copyright Toga Hospitality Group
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